天氣越來越熱，體感溫度上看40度，紫外線也達危險曝曬等級。熱到沒胃口吃不下、提不起勁沒精神、心浮氣躁睡不好，只想吹冷氣度過炎炎夏日。在中醫觀點，脾胃是將食物中的營養轉化吸收的重要臟腑。天氣濕熱、飲食不當或是脾胃本身比較虛弱，都會造成消化不良、食慾不振。

打開夏日食慾四要訣：

1.注意水份補充

天熱流汗讓身體電解質減少，造成鉀離子失衡容易脫水。即使在冷氣房也要隨時喝水，不渴不代表身體不缺水。

2.少喝含糖飲料

冰涼飲料雖然嘴裡消暑，實質上無法帶出身體的熱氣，沒有解渴效果反而還會吃不下，過量的精緻糖也影響健康。

３.加點辛香料

一點點新鮮辣椒其實很開胃，或是胡椒、薑黃等辛香料，同時幫身體發汗散熱。新鮮蔬果像檸檬、蘋果、柳橙，酸甜滋味點綴入菜也是很好的選擇，讓胃口大開。

4.瓜果消暑開胃

瓜類富含水分及膳食纖維，可以促進新陳代謝、補充水分預防中暑，適量吃冬瓜、絲瓜、苦瓜、黃瓜消暑氣，也會比較有食慾。

中醫相當重要的書籍《黃帝內經》提及：「智者之生也，必須順四時而避寒暑。」春夏養心肝，秋冬補肺腎，四季調養重脾胃。對於中醫而言脾胃是後天之本，所有飲食都要靠脾胃的運行才能被人體吸收、傳送營養到各臟腑之中。

中醫調脾胃的日常保養：

1. 濕熱吃薏仁、山藥、芡實等健脾祛濕的食材

2. 時常按足三里、太白穴、合谷穴等穴位

3. 規律和緩的運動，維持代謝運作

4. 保持心情平和，留意呼吸節奏少生氣

5. 清淡不上火、新鮮蔬果、優質蛋白質的飲食習慣

本文僅提供參考，若有疾病發生，應請合格醫師診治，或與醫師討論聽取醫師指示使用。

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